【日本橋】オクシタニアル東京本店／クラブハリエが手掛ける高級パティスリーで至高のケーキ体験を♡

2023年11月26日

東京・中央区にあるフランス菓子の専門店で、可愛くて美味しいうさぎのチョコレートケーキをいただきました。優雅でラグジュアリーな自分だけの特別な時間を過ごしたい方におすすめの素敵なパティスリーです。

はじめに

100投稿を迎えました♡

こんにちは、うさぎスイーツハンターjunjunです。うさぎモチーフのスイーツやカフェを巡るのが私の日々の癒しです。うさぎ愛とスイーツ愛が止まらない筆者が、自分の趣味の「うさぎスイーツ巡り」をひたすらコツコツと記録し続けてきたこのブログ～うさぎに恋するスイーツ巡り～も今回でとうとう100回目の投稿になります。

・「ブログを始めてみたら？」と私にきっかけを与えてくれた大切な友人。
・パソコンに詳しくない私にWordPressを教えてくれた姉。
・遠方のカフェにいつも付き合ってくれる家族や友人。
・優しく丁寧に対応してくださる、カフェ店員さんやお取り寄せ店の店主さん。
・このブログに興味をもって読んでくださる読者の皆様。
・365日、何をしていてもかわいい愛兎ふわちゃんと、世界中のすべてのうさぎさん。

その他、たくさんの方の協力によって支えられて、ブログを楽しく続けてこられたことに心から感謝いたします♡これからも、200・300記事とうさぎ愛溢れる投稿を続けていけるように、気負わずゆるっと頑張っていきたいと思います(^^♪

オクシタニアル東京本店

さて、今回は東京都中央区の半蔵門線・水天宮前駅の6番出口を出てすぐのところにあるパティスリー「オクシタニアル」さんへ初訪問。水天宮通りをはさんで目の前には子授けや安産祈願で有名な神社・水天宮があり、ビルや商業施設の中にある都会の中心地でもあります。

お店の概要

オクシタニアルさんは、バームクーヘンで有名なクラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店。MOF（フランス国家最高職人）の称号をもつステファン・トレアン氏が監修する、新鮮で驚きのあるお菓子の数々が魅力的なパティスリーです。

店名の由来／オクシタニア＝13世紀から16世紀に存在した南フランスのある地域の名称。
末尾に”ル”を付けてオクシタニアル。「南フランスのように…」と優しくアレンジしているそうです。

店内のカフェスペースの壁にはステファン・トレアン氏の輝かしい経歴を記録したお写真の数々がずらりと飾られて、まるで美術館や展示会にきたような高尚な気持ちになりました。ケースの中に飾られていた芸術的な飴細工も圧巻！高級パティスリーの雰囲気にドキドキわくわくしちゃいます。

テイクアウト利用のお客さんが多いようですが、店内には小さなカフェスペースもありイートインでの利用も可能です。筆者が土曜日の午後3時ごろ訪問したところ、満席ではありましたが、ちょうどお席が空くタイミングだったようで、待ち時間はなく、すぐに案内していただくことができました。

お店のシンボルは、「セミ」。南フランスで幸福のシンボルとして親しまれるセミが店内オブジェや店名ロゴにデザインされています。

店内に黄金のセミがいるのはなぜかな？と思ったらそんな意味が込められているのですね。日本でいう鶴と亀みたいなものでしょうか（ちょっと違うか。笑）セミは南フランスでは縁起がいいとされているみたいです♬

食べたもの

エリソン／うさぎ（990円）

まんまるーーーかわいいーー！ほっぺたをピンクに染めた可愛いうさぎさんのケーキは、バニラのババロワの中にチョコレートクリームとキャラメル。濃厚で味わい深い、ラグジュアリーな一品でした。

「エリソン」は、もともとフランス語で「ハリネズミ」を意味していて、こちらのパティスリーではハリネズミの形のケーキが代表的なのですが、今年は卯年ということでうさぎバージョンのケーキもアレンジして提供してみたら大人気になって今に至るようです。このまま来年以降もずっとうさぎさんバージョンのエリソンも提供してほしいです♡

ベビーハット（990円）

赤ちゃんがかぶるような毛糸のポンポン帽子をイメージした、淡いピンクのケーキが可愛すぎてこちらもオーダー。お味は、筆者の大大大好きなゆずのケーキでした。(*^^*)柚子のムースとバナナのクリーム、そして中にはいちごのジュレが入っていてめちゃくちゃ美味しい！ひとりでホール食いできるほどの感動的な美味しさでした。

ポンポン部分はグミのようなむにむに食感の砂糖菓子でできていて、周りはココナッツでコーティングされています。ふわふわ感が表現されているところがとても素敵な、可愛いケーキでした。

メニュー

ショーケースには、ケーキの他にもマフィンやマカロンなどカラフルな商品が所狭しと並んでいました。お友達へのちょっとしたプレゼントや手土産にもよさそうですが、どれもこれも美味しそうで迷ってしまいますね(*^^*)

ハリネズミとうさぎさんのアニバーサリーケーキが可愛すぎて、悶絶・・♡しかも、お値段はわりと良心的じゃないですか？（3780円）高級パティスリーのホールケーキなので、もっと倍くらいのお値段になるのかと思いました。お花やフルーツのアレンジも素敵で、キュンキュンしますね！次の筆者のお誕生日はこのケーキがいいなと密かに心に決めたのでした。笑